se motiver pour manger sainement — Alimentation Joyeuse

Avez-vous déjà pris conscience que chaque cellule de notre corps, chaque hormone produite, chaque neuro-transmetteur stimulé, chaque globule blanc qui circule,... tout, absolument tout, dans notre corps est fabriqué à partir de 3 éléments:

ce que l'on respire
ce que l'on boit
ce que l'on mange

Le corps n'a comme matière première à disposition que ce que nous lui donnons.

Etre en bonne santé dépend de plein de facteurs, certains que l'on maîtrise, d'autres que l'on maîtrise moins. Mais pour un corps en forme, tout commence par ce que vous lui donnez. A chaque instant, il se passe des millions de réactions de le corps, des milliers de substances sont produites; toutes, à partir de la matière première à disposition: ce que vous avez mangé, bu et respiré.

Ne fait-on pas, au quotidien, des choix pour la qualité en ce qui concerne les choses importantes et celles qui nous tiennent à coeur: le choix d'une belle matière pour un vêtement, le choix d'une bonne qualité pour sa voiture, le choix des bons matériaux pour nos meubles ou nos travaux de maison?

Et pour notre corps, cet équilibre complexe et fabuleux, quels choix faisons-nous?

Les attentes sont immenses, et à juste titre. C'est en prenant conscience des innombrables services que nous rend notre corps dans le domaine du visilble et de l'invisible, du tangible et de l'intangible, que l'on comprend aussi l'importance de faire le choix de la qualité pour son alimentation. C'est tout ce que votre corps aura a diposition pour fonctionner. Ne revoyez pas à la baisse vos attentes en matière de santé, mais revoyez à la hausse la qualité de ce que vous lui donnez.

La qualité intrinsèque de votre alimentation dépendra de :

l'équilibre des différentes catégories d'aliments: beaucoup de légumes, les bonnes protéines, les bonnes huiles, les bons féculents.
la présence en toute grande majorité d'aliments non transformés, d'aliments bruts.
le soin apporté à la sélection de chaque ingrédient: brut, non transformés mais aussi: riche en nutriments, pauvre en toxines, si possible local, artisanal et de saison. Fuyez les aliments industriels ou les pièges des aliments à prix bradés: il y a toujours un perdant dans l'histoire, et bien souvent c'est celui achète...

Dans la majorité des cas, vous n'aurez même pas besoin des 3 points ci-dessus pour vous aider à faire les bons choix. Repensez à la phrase qui résume bien ce que je veux vous rappeler aujourd'hui: Nous sommes ce que nous mangeons.

Tout dans votre corps est fait à partir de ce que vous lui donnez. Si vous voulez un corps en pleine santé, faites vos courses et préparez vos repas avec cette phrase en tête. Cela vous fera remettre en rayon ce qui vous tente a priori mais qui ne vous fait pas vraiment du bien! De quoi vous donner une bonne impulsion pour commencer l'année sur de bonnes bases ! Voyez aussi ci-dessous les 2 rendez-vous pour vous aider à trouver le rythme et l'inspiration pour bien manger au quotidien....dans la bonne humeur, de façon simple et accessible; c'est mon but avec l'Alimentation Joyeuse !