2 choses à faire avant de partir en vacances
Il y a peut-être un départ en vacances imminent: détente, repos, découverte ou aventure?
que vous vous demandiez, ou non, comment faire pour bien manger pendant les vacances,
que cela soit une priorité pour vous, non
=> voici 2 choses à faire avant de partir en vacances!
Si pour certains, les vacances sont enfin le moment plus calme, l'occasion tant attendue pour tester de nouvelles recettes, prendre le temps de préparer de bons petits plats, et surtout ne pas cuisiner par obligation, mais le faire par plaisir:
le plaisir de la réalisation,
le plaisir de la dégustation,
le plaisir de se faire du bien en mangeant bien
=> besoin d'idées => "Les 21 jours de menus d'été" regorgent d'idées variées, saines et simples pour vous inspirer cet été.
Pour d'autres, cuisiner n'est pas au programme des vacances, et c'est très bien aussi!
Numéro 1: un paquet d'amandes dans les bagages
Quel que soit la formule de vos vacances: de la formule "all-in" à la formule camping, en passant par l'aventure, l'hôtel ou la location,
n'oubliez pas ceci dans vos bagages:
eh oui ! Je vous conseille de prendre un paquet d'amandes (ou d'autres noix: noisettes, noix de cajou, noix, noix de pécan,...) avec vous dans vos bagages.
Idéales comme en-cas en toute circonstances: faciles à emporter pour un petit creux à la plage, pour un boost d'énergie en excursion, ou pour tenir jusqu'au repas suivant s'il y a une petite faim en milieu de matinée ou dans l'après-midi.
Faciles à transporter par tous les temps, et faciles à mettre dans vos bagages, elles viendront toujours à point !
Numéro 2: pensez à vos menus de retour
Que l'on mange bien pendant les vacances ou non, pensez à l'avance à vos repas d'après vacances.
Le retour de vacances, rime souvent avec la fatigue du trajet, peut-être un décallage horaire, le moral bof-bof parce que les vacances sont finies, le rythme qui reprend à fond. Alors si vous pouvez vous éviter de devoir en plus penser à de bons petits plats, c'est déjà ça de gagné !
En plus, s'il y a eu un peu trop d'écarts pendant les vacances et que vous voulez repartir du bon pied, ça ira beaucoup plus facilement si vous avez déjà pensé à ce que vous allez mettre dans votre assiette.
Mon conseil est donc de penser, avant de partir, à quelques repas pour votre retour:
au minimum, les mettre sur papier => charge mentale en moins!
si possible, déjà faire quelques courses => idéal pour éviter le frigo vide, placard vides au retour de vacances et de se rabattre sur la pizza du coin
en option: préparer et congeler => si le plat sain est l'option la plus facile (ya plus qu'à réchauffer), ce sera votre premier choix garanti!
Cette version du couscous végétarien se prête bien à un retour de vacances:
ratatouille surgelée
bocal de pois chiches
couscous de blé complet ou d'épeautre
Un repas basic mais savoureux et prêt en moins de 10 minutes.
L'astuce sympa qui change tout => faire rissoler les pois chiches dans un mélange huile d'olive + épices (curcuma, gingembre, curry, cumin, cannelle)
(une déclinaison du couscous végétarien des "21 jours de menus été" 😉)
Envie de profiter de l'été pour adopter de bonnes habitudes alimentaires?
Aidez-vous avec les "21 jours de menus d'été"!
