Mangez-vous pro-maladie ou anti-maladie?
Le rôle de l'inflammation dans la maladie est certainement l'une des découvertes les plus marquantes de ces dernières années en médecine et en nutrition. Si on remonte à l'origine d'une maladie on tombe toujours sur l'inflammation. Découvrez dans cet article comment adopter une alimentation anti-inflammatoire, anti-maladie.
L'inflammation est le terrain de prédilection, la condition impérative pour le développement des maladies, en particulier les maladies dites de civilisation.
L'alimentation anti-inflammatoire est-elle la clé de tous les maux?
Avez-vous déjà entendu parler de l'alimentation ant-inflammatoire?
Manger inflammatoire ou anti-inflammatoire, revient en fait à manger pro-maladie ou anti-maladie.
L'alimentation anti-inflammatoire est-elle dès lors la clé de tous les maux?
La clé unique... non, mais le point de départ incontournable pour s'en sortir: oui!
Ce n'est donc pas un petit sujet ou un conseil secondaire, mais réellement une approche fondamentale à appliquer à vos habitudes alimentaires.
Les points essentiels d'une alimentation anti-inflammatoires sont assez faciles à résumer:. Voici des listes non exhaustives d'aliments et habitudes pro-inflammatoires et d'aliments anti-inflammatoires.
Certaines choses sont évidentes. Bien sûr, on va parler d'aliments sains comme étant anti-inflammatoires. Et je pense que vous n'avez pas besoin de moi en trouver un bon nombre.... en général on sait ce qui est sain et ce qui n'est pas sain.
De là à mettre les choses en pratique, c'est une autre histoire.
Si vous avez besoin d'inspiration, les 21 jours de menus sains et pratiques peuvent vous aider : + de 80 idées de repas sains, simples et rapides, listes de courses super pratiques, fiches recettes, astuces pour gagner du temps etc.
Votre guide pour la mise en pratique
Attention, il ne suffit pas de se dire "ah oui, j'aime les framboises" ou "je mange du quinoa" ou encore "j'utilise du curcuma".
L'impact sera réel uniquement s'il y a de la répétition. Manger des carottes au curcuma de temps en temps ne va pas changer la face du monde, et n'aura pas de véritable impact sur votre santé. Par contre, si ces aliments anti-inflammatoires viennent et reviennent, et prennent un place majeure dans vos hambitudes au jour le jour, vous allez commencer à être moins exposé à l'inflammation. Par la même occasion vous allez renforcer le coté anti-inflammatoire, protecteur.
Et la différence sera là!
Ces aliments anti-inflammatoires doivent constituer la majeure partie de votre alimentation: ils deviennent des réflexes, des incontournables dans vos habitudes, ils définissent votre façon de manger. Par exemple:
petits poissons gras: sardines, maquereaux, saumon, anchois => 3 fois par semaine
huile d'olive et huile de colza => tous les jours
oléagineux (famille des noix) => tous les jours
légumineuses => plusieurs fois par semaine
légumes verts => tous les jours
crucifères (famille des choux) => plusieurs fois par semaine
fruits et légumes très colorés: rouges, noirs, violets => quasi tous les jours
thé vert => plusieurs tasses par jour
De quoi faire quelques changements dans vos courses, dans vos menus, dans vos habitudes? Je vous y encourage !!