Aligner vos envies et vos besoins
"Qu'est ce que tu as envie de manger ce soir?"
Vous avez probablement posé cette question beaucoup plus souvent que la variante "Qu'as-tu besoin de manger?".
En effet, on mange rarement ce dont on a besoin et plus souvent ce dont on a envie... Alors, comment faire pour avoir envie de ce dont on a besoin?
J'adore ce genre de sujets où je peux partager une apporche de l'alimentation saine par la compréhension, et non par la restriction ou la lutte, les modes ou canevas strictes. C'est donc avec beaucoup de plaisir que je partage avec vous ces quelques pistes pour une relation plus harmonieuse entre le corps et l'alimentation.
Ne pas devoir résister aux envies
Plutôt que de devoir résister aux envies à coup de volonté, savez-vous que vous pouvez les faire disparaître?
Mieux nourrir son corps, au sens nutritionnel du terme, c'est lui donner plus de bonnes choses, plus de bons aliments, de bons nutriments. Mieux nourrir son corps implique automatiquement une diminution des envies, sans devoir entrer dans une lutte de volonté. Une grande partie des (mauvaises) envies trouvent, en effet, leur origine dans un manque, c'est un appel du corps car il lui manque quelque chose. Un corps bien nourri est un corps qui vous "fiche la paix". A contrario, un corps "mal nourri" (manque de vitamines, minéraux, pas les bonnes protéines, pas les bonnes graisses, fibres,....) est un corps qui est constamment en demande, en tension et difficilement satisfait... Si cela vous parle, votre première étape est de mieux nourrir votre corps: les bonnes protéines, les bonnes graisses, les fibres, les vitamines,... bref, les bons aliments au bon moment. Et vous verrez que toute une série d'envies disparaissent automatiquement ! C'est un retour que j'ai systématiquement de la part de mes patients après les premiers jours de changement d'alimentation: "mes mauvaises envies disparaissent"!"
Le plaisir par la connaissance
Ne soyez pas choqué par ce que vous allez lire...
On peut aussi aller chercher le plaisir ailleurs que seulement au niveau du goût. Vous trouvez ça choquant ou déprimant? Détrompez-vous, c'est très efficace et loin d'être horrible 😇. La connaissance crée le plaisir!
Un exemple avec le thé matcha* dont je vous ai déjà parlé: le goût est particulier. En toute transparence, ce n'est pas mauvais mais ce n'est pas non plus le genre de chose que l'on qualifie de "délicieux" à la première gorgée. Ce qui va vous incitez à l'essayer (et l'adopter) c'est la connaissance: une tasse de thé matcha est une bombe d'antioxydants (137x plus antioxydant qu'une tasse de thé vert déjà considérée comme le top), c'est aussi un produit d'un incroyable raffinnement (les techniques de production, la récolte des feuilles, le broyage de la poudre etc sont incroyables). Quand vous le buvez vous profiter aussi de ce travail et vous savez que vous vous faites du bien.
D'un autre ordre mais avec des effets similaires; la portion de légumes supplémentaire que vous prenez pour équilibrer votre assiette vous procure peut-être d'abord un plaisir intellectuel avant d'être gustatif...
Bon, je vous rassure tout de suite, la satisfaction gustative arrive aussi 😅, les papilles s'habituent et on finit par trouver ça carrément bon, carrément délicieux! N'a-t-on pas tous des exemples d'aliments que l'on n'aimait pas puis que l'on a fini par apprécier ou adorer?
Répétition, habitude...
La répétition crée l'habitude: c'est un des mode de fonctionnement de base de notre cerveau. C'est vrai pour nos gestes répétitifs en alimentation mais pour n'importe quel autre domaine. L'habitude permet l'automatisme et les automatismes sont stockés dans une partie différente du cerveau pour libérer de l'espace de décision pour autre chose.
L'habitude est génératrice de plaisir, souvent sous forme de rituel: n'avez-vous pas quelque chose que vous qualifiez de "c'est mon petit plaisir": un petit-déjeuner fétiche, la tasse de café ou de thé, ou aussi quelque chose qui n'est pas alimentaire: le bain délassant du weekend par exemple.
Pour avoir envie des aliments dont vous avez besoin, il vous faudra de la répétition: chaque fois c'est une petite victoire qui mène à la nouvelle habitude 💪.
Ainsi petit à petit les besoins et les envies sont alignés. Vous construisez et entretenez un rapport harmonieux à l’alimentation. Vous avez fait la paix avec vos envies !
N'hésitez pas à partager cet article aux personnes que ça pourrait intéresser ainsi qu'aux personnes qui pourraient vous aider et vous soutenir quand vous décidez de passer à l'action pour manger plus souvent ce dont vous avez besoin que ce dont vous avez envie 😉
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* où trouver le meilleur matcha?
Mon matcha préféré est le IRO matcha de cérémonie. C’est mon petit plaisir quotidien!
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